在传统中医理论中，“黑五类”指的是具有滋补养生功效的五种黑色食材，包括黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米以及黑枣。这些食材不仅营养丰富，还被认为能够补充肾气、延年益寿。今天就为大家介绍一款简单易做的“黑五类福寿汤”，帮助大家在家就能享受到健康美味。

准备材料：

- 黑豆 50克

- 黑芝麻 30克

- 黑木耳 10克

- 黑米 50克

- 黑枣 6颗

- 红枣 4颗（可选）

- 冰糖适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 浸泡黑豆和黑米

将黑豆和黑米提前用清水浸泡约2小时，这样可以让它们更容易煮熟且更入味。

2. 处理其他食材

- 黑芝麻可以直接使用，无需特别处理。

- 黑木耳提前泡发，清洗干净后撕成小块。

- 黑枣和红枣洗净备用。

3. 煮制汤品

在锅中加入足量的水，将浸泡好的黑豆和黑米放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4. 加入剩余食材

待黑豆和黑米煮至软烂时，加入黑芝麻、黑木耳、黑枣和红枣，继续煮15分钟左右。

5. 调味完成

最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀直至冰糖完全融化即可关火。

功效与注意事项：

这款“黑五类福寿汤”富含膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素，具有滋阴润燥、补血养颜的功效。适合秋冬季节饮用，尤其对体虚乏力、面色暗沉的人群有很好的调理作用。

需要注意的是，由于黑芝麻较难消化，建议老人和肠胃功能较弱者少量食用。此外，糖尿病患者应减少或避免添加冰糖。

通过简单的烹饪步骤，您就可以轻松制作出一道既美味又健康的养生汤品。坚持长期饮用，相信会对您的身体带来积极的变化！