🌟我的私房菜的做法🍴
发布时间：2025-05-05 15:34:33来源：
今天给大家分享一道超级美味的家常私房菜——酱香排骨！😋这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐哦！
首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、蒜瓣几个、小葱一根。接着是关键步骤👇：
1️⃣ 排骨冷水下锅焯水，加入姜片去腥；
2️⃣ 焯好后捞出洗净备用；
3️⃣ 锅中放油，加入适量冰糖炒至融化呈琥珀色，放入排骨翻炒上色；
4️⃣ 加入生抽、老抽、料酒调味，再倒入热水没过排骨；
5️⃣ 小火慢炖40分钟，最后撒上葱花即可出锅。
成品色泽红亮，肉质软烂，酱香浓郁！😍搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！快来试试吧～✨
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