🎉4寸戚风蛋糕（纸托）的做法🍰
发布时间：2025-05-05 19:09:11来源：
想要一款小巧精致的甜点吗？那就试试这款4寸戚风蛋糕吧！不仅做法简单，还能满足你对甜品的所有幻想～💕
首先准备好所需材料：鸡蛋2个、低筋面粉40g、细砂糖30g、牛奶25ml、玉米油25ml。工具包括4寸圆形纸托和电动打蛋器哦！💪第一步，分离蛋白与蛋黄。将蛋白放入无水无油的容器中，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。接着将蛋黄搅拌均匀后，依次加入玉米油和牛奶混合液，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。🍃
接下来，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，再将其倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入纸托约七分满，轻震几下去除大气泡。最后放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤40分钟即可。✨
出炉后的戚风蛋糕松软细腻，搭配一杯红茶，享受惬意午后时光吧～☕️
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