梅干菜扣肉(正宗绍兴味)的做法_梅干菜扣肉
发布时间：2025-05-07 01:50:20来源：
🌟【正宗绍兴风味】梅干菜扣肉的做法来啦！这道菜色香味俱全，是许多人心中的经典美味。先准备好五花肉和梅干菜，五花肉切块后焯水去腥，再用老抽上色、糖调味，煎至表面金黄，散发出诱人的香气✨。
接着将泡发好的梅干菜与五花肉层层叠放，加入酱油、料酒和少许冰糖提鲜，最后慢火蒸制两小时。蒸好后揭开锅盖，浓郁的酱香扑鼻而来，肉质软糯而不腻，梅干菜吸收了肉汁精华，酸甜适口，简直是下饭神器🍚。
这道菜不仅承载着家乡的味道，更是一份温暖的记忆。无论是家庭聚餐还是节日宴请，都让人赞不绝口。快来试试吧，让正宗的绍兴味道在家中绽放！🍴😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
