🌟酸腌菜的做法大全 🥒✨
发布时间：2025-05-07 06:12:24来源：
有没有想过自己动手制作一坛酸爽开胃的酸腌菜？不仅健康无添加，还能让你在厨房里大展身手！酸腌菜可是下饭神器，无论是搭配粥还是炒菜都超级美味～😋
首先准备好新鲜的白菜或其他蔬菜，清洗干净后晾干水分。接着就是关键步骤——调味。用盐均匀地抹在每片菜叶上，静置一段时间让其出水。等菜变软后，放入密封罐中，加入辣椒粉、花椒、姜蒜等调料，再倒入米醋或白醋，最后封好盖子。发酵期间记得偶尔放气哦！两周左右，一坛香气扑鼻的酸腌菜就完成啦！🎉
酸腌菜不仅口感独特，还富含益生菌，对肠道健康特别好。快试试吧，说不定你就是下一个腌菜大师呢！💪👩🍳
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