凉拌苦菊 🥗(mdash; mdash; 简单爽口的做法)
发布时间：2025-05-07 20:29:34来源：
在这个炎炎夏日，来一道清爽可口的凉拌苦菊吧！✨ 苦菊不仅口感脆嫩，还富含多种维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。准备一束新鲜的苦菊，洗净后撕成小段，放入碗中备用。接着撒上适量盐，腌制约10分钟，让苦菊微微出水，这样能减少它的苦味哦。
接下来是调味环节！淋上几滴香醋，再加入少许生抽提鲜，最后撒上蒜末和辣椒丝，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以加点芝麻油或者花生碎，增加香气和口感。冷藏半小时后再食用，风味更佳！😋 这道凉拌苦菊酸甜适口，清新解腻，特别适合搭配油腻的主菜。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道亮眼的存在。快动手试试吧！🍴🌟
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