😋家庭版盐水鸭的做法😋
发布时间：2025-05-07 21:09:13来源：
有没有人和我一样，特别喜欢盐水鸭这道菜？今天就来分享一个简单易学的家庭版盐水鸭做法！😋
首先，准备好新鲜的鸭子一只，清洗干净后用清水浸泡至少两小时，去除血水。接着，准备秘制腌料：生姜片、大葱段、八角、香叶、花椒等香料混合均匀，涂抹在鸭子内外，腌制一夜，让香味充分渗入鸭肉中。腌制过程中记得翻面几次，确保均匀入味哦！🌟
第二天，将腌好的鸭子放入锅中，加入适量的盐、冰糖、料酒以及足够的清水，大火煮开后转小火慢炖约一个小时。期间可以适当翻动鸭子，保证受热均匀。最后，关火焖上半小时，让鸭肉更加鲜嫩多汁。⏰
出锅后的盐水鸭色泽金黄，香气扑鼻，切块装盘即可享用啦！🍗盐水鸭肉质紧实却不柴，咸香适口，绝对是一道让人回味无穷的家常美味！😋
快试试吧，给家人带来惊喜！💛
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