香辣牛肉的做法_香辣牛肉的做法步骤 🌶️🍴
发布时间：2025-05-08 02:30:47来源：
香辣牛肉是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴，不仅色香味俱佳，而且制作过程也充满乐趣。今天就来和大家分享一下这道菜的做法吧！😋
首先准备好新鲜的牛肉，将其切成薄片或条状，这样更容易入味。接着将切好的牛肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒以及少许盐进行腌制，大约需要15分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。腌制的同时，可以准备配料，比如青椒、红椒、洋葱等，切成块状备用。🌶️🍅
接下来就是烹饪的关键步骤了！热锅凉油，先下入腌制好的牛肉快速翻炒至变色后盛出。再用同一个锅爆香蒜末和姜片，随后加入辣椒酱或者干辣椒段，炒出浓郁的香气。此时倒入之前处理好的蔬菜一起翻炒，最后把牛肉回锅，撒上一些孜然粉和葱花，大火快炒几下即可出锅啦！✨
一道美味诱人的香辣牛肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味哦～快试试吧！🍛🍛
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