🌟光滑如镜鲍鱼蒸水蛋的做法✨
发布时间：2025-05-08 03:01:21来源：
在忙碌的生活里，偶尔给自己和家人做一道简单又美味的菜肴，不仅能增添幸福感，还能让平凡的日子多些仪式感。今天就来分享一道家常版的【鲍鱼蒸水蛋】，做法超简单，味道却惊艳无比！🍳💕
首先准备好食材：新鲜鲍鱼一只、鸡蛋三个、清水适量、盐少许以及香葱末点缀。准备工作很关键哦，将鲍鱼清洗干净后切片备用；鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例约为1:1.5，这样蒸出来的水蛋才会滑嫩如镜。接着，将调好的蛋液过筛两次，确保表面更加平滑细腻。🍲～
接下来，把鲍鱼片整齐地铺在蛋液上，撒上一点点盐，放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约8-10分钟即可。出锅前撒上几根翠绿的香葱提味，瞬间颜值爆表！👀✨
这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时端上餐桌。快试试吧，让这份温暖的美味治愈每一个挑剔的味蕾吧！🍴💖
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