小龙虾的做法 🦞✨
发布时间：2025-05-09 00:49:32来源：
准备工作
准备一盆活蹦乱跳的小龙虾，它们是这道菜的灵魂！先把小龙虾刷洗干净，尤其是腹部的泥沙一定要清理干净哦。接着准备好姜蒜末、干辣椒和花椒，这些调料会让小龙虾更加入味。记得再备上一瓶啤酒，它不仅能去腥，还能让汤汁更香浓。💡✨
烹饪步骤
热锅冷油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒炒出香味。接着把小龙虾倒进锅里翻炒，直到它们变红。这时候可以倒入适量的生抽、老抽调色，再加点糖提鲜。最后倒入啤酒，没过小龙虾的一半即可，盖上锅盖焖煮几分钟。等汤汁收得差不多了，尝一下味道，根据个人口味调整盐分。🔥🍻
第三段：装盘享用
将小龙虾盛入大碗中，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的小龙虾就完成啦！剥开虾壳，嫩白的虾肉沾着浓郁的汤汁，一口下去满嘴留香。搭配冰镇啤酒，简直是夏日的最佳拍档！快叫上三五好友一起享受这份美味吧！🍻🎉
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