炒胡萝卜丝的做法 🥕🍴
发布时间：2025-05-09 11:19:46来源：
提到胡萝卜，很多人可能会想到它丰富的营养和鲜艳的颜色。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的炒胡萝卜丝。首先，准备好一根新鲜的胡萝卜，用削皮器去掉外皮，然后切成细丝。如果你喜欢口感更脆一些，可以稍微切得粗一点哦！接着，准备一些蒜末和葱花作为调料，增加风味。
热锅凉油，等油温五成热时，先放入蒜末爆香，再倒入胡萝卜丝快速翻炒。这时候你可以加入少量的盐，帮助胡萝卜释放水分，让它更加软嫩。如果想要颜色更漂亮，还可以加一点点生抽提鲜。记得火候不要太大，以免胡萝卜炒糊。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的炒胡萝卜丝就完成啦！
这道菜不仅操作简单，而且富含β-胡萝卜素，对眼睛特别好。无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适。快试试吧！😋✨
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