木耳菜怎么做好吃 🍃🥗
发布时间：2025-05-10 00:18:19来源：
木耳菜是一种营养丰富的蔬菜，口感滑嫩，味道清香。想要做出美味的木耳菜其实并不难，只需要掌握几个小技巧就能轻松搞定。今天就来分享一道简单又健康的家常做法吧！
首先，准备新鲜的木耳菜一把，清洗干净后控干水分。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将木耳菜焯水约1分钟，这样不仅能保持翠绿的颜色，还能让口感更加脆嫩。捞出后迅速过凉水，确保它的鲜亮色泽。
热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯好的木耳菜快速翻炒。加入适量盐调味，最后撒上一些红椒丝点缀，增加视觉效果。如果你喜欢的话，还可以加一点蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的清炒木耳菜就完成啦！😋
这道菜不仅操作简单，而且富含膳食纤维，非常适合家庭日常饮食。快来试试吧！🌱✨
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