【一个玉米有多少热量】玉米是一种常见的谷物类食物，广泛用于日常饮食中。无论是煮熟的玉米棒、玉米粒还是玉米制品，都是很多人喜爱的食物。那么，一个玉米到底有多少热量呢？下面我们将从不同角度进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、玉米的基本热量信息
一般来说，一个中等大小的玉米（约150克）含有大约 100-120千卡 的热量。不过，这个数值会根据玉米的种类、大小和烹饪方式有所不同。
- 甜玉米：热量稍低，约为每100克86千卡
- 老玉米（黄玉米）：热量略高，约为每100克116千卡
- 新鲜玉米棒：通常一个玉米棒约重150-200克，热量在100-150千卡之间
二、不同吃法对热量的影响
玉米的热量不仅取决于品种，还与烹饪方式有关：
| 烹饪方式 | 每100克热量（千卡） | 备注 |
| 生玉米 | 86 | 原始状态，无添加 |
| 煮玉米 | 86-90 | 煮制后略有增加 |
| 烤玉米 | 90-100 | 烤制过程中水分流失，热量相对集中 |
| 玉米粥 | 40-50 | 加水稀释后热量降低 |
| 玉米片 | 370-400 | 加工后热量大幅上升 |
三、营养成分简要分析
除了热量，玉米还富含多种营养素，包括：
- 碳水化合物：主要提供能量
- 膳食纤维：有助于消化健康
- 维生素B群：如B1、B2等
- 叶黄素和玉米黄质：对眼睛健康有益
- 镁、钾等矿物质：有助于维持电解质平衡
四、总结
一个玉米的热量因品种、大小和烹饪方式而异，一般在 100-150千卡 之间。选择生食或煮食可以保持较低热量，而加工后的玉米制品（如玉米片）则热量较高。合理控制摄入量，可以让玉米成为健康饮食的一部分。
| 项目 | 数值 |
| 一个玉米热量 | 100-150千卡 |
| 主要成分 | 碳水化合物、膳食纤维、维生素B、镁、钾 |
| 热量变化因素 | 品种、大小、烹饪方式 |
