🌟私房梅菜扣肉的做法_私房梅菜扣肉的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-04 22:45:20来源：
提到家宴硬菜，怎能少了这道色香味俱全的梅菜扣肉呢？🌈今天就来手把手教你制作这道经典菜肴吧！首先准备好五花肉、梅干菜等主要食材，再备齐料酒、生抽、老抽、糖、姜片等调味品。猪肉焯水去腥后切片，用老抽和糖上色腌制片刻，让每一片肉都裹上诱人的酱红色。梅干菜提前泡发，清洗干净，与姜片一起炒香备用。接下来的关键步骤来了——将肉片和梅干菜层层叠放，放入碗中压实，最后淋上调好的酱汁，入锅蒸制约1小时。出锅时倒扣于盘中，一道油亮鲜香的梅菜扣肉就完成啦！🍽️咬一口肥而不腻，梅菜的清香完美融入肉质中，绝对让你回味无穷！快动手试试吧，为家人献上一桌暖心美味！💕
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