尝试用高筋粉做蛋糕的做法 🍰🍞
发布时间：2025-05-05 00:48:04来源：
在烘焙的世界里，高筋粉通常是用来制作面包的主角，但你有没有想过，它也能成为蛋糕的一部分呢？今天就来分享一个有趣的实验——尝试用高筋粉来做蛋糕！🌟
首先，准备好材料：高筋粉、鸡蛋、牛奶、糖和黄油。虽然高筋粉的筋度较高，但通过调整配方比例，我们能让它变得柔软细腻。第一步是将鸡蛋和糖混合打发，这是蛋糕松软的关键哦！接着，慢慢加入牛奶搅拌均匀，再筛入高筋粉，边加边搅拌，直到没有干粉为止。最后，融化黄油后倒入面糊中，轻轻拌匀即可。✨
接下来就是烘烤环节啦！将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，175°C左右烤约30分钟。当蛋糕表面呈现金黄色时，香气四溢，就可以出炉啦！虽然用高筋粉做的蛋糕口感稍显扎实，但别有一番风味，尤其是搭配一杯热茶或咖啡，简直完美！☕️
快来试试吧，或许你会爱上这种独特的味道哦～😋
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