🌟仿真榴莲蛋糕的做法🍴
发布时间：2025-05-05 16:15:13来源：
今天给大家分享一款仿真榴莲蛋糕的做法！这款蛋糕不仅外观酷似榴莲，而且口感细腻，让人欲罢不能！😋
首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、植物油40毫升、柠檬汁几滴。以及一些食用色素和奶油芝士来模拟榴莲果肉的颜色和味道。🧀
第一步，将蛋白和蛋黄分离。蛋白加入柠檬汁打发至硬性发泡，分次加入细砂糖继续搅打。接着将蛋黄与牛奶、植物油混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌成光滑的蛋黄糊。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具中震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约35分钟。⏰
第二步，蛋糕冷却后切片，用奶油芝士调色后涂抹在蛋糕表面，模仿榴莲果肉的效果。最后撒上可可粉或者椰蓉作为点缀，一个仿真榴莲蛋糕就完成啦！✨
快来试试吧，让你的朋友都猜不到这是蛋糕哦！🎂💕
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