😋 好吃到汤都要喝掉的柠檬脆肉皖的做法 🐟
发布时间：2025-05-05 18:02:15来源：
有没有一种鱼菜，既能满足你对鲜嫩口感的追求，又能让你忍不住把汤汁一滴不剩地喝光？答案就是这道柠檬脆肉皖！今天就教大家如何轻松做出这道酸甜开胃的家常美味！
首先准备好食材：新鲜的脆肉鲩鱼片、柠檬、姜片、蒜末和适量的盐、糖、生抽。先把鱼片用少许盐腌制一下，再裹上一层薄薄的淀粉，下锅炸至金黄酥脆捞出备用。（🔥小贴士：炸鱼时油温不宜过高，避免鱼肉变老。）
接着制作灵魂酱汁！热锅凉油爆香姜蒜，加入切好的柠檬片翻炒几下，再倒入清水煮沸。随后调入适量的糖和生抽，最后将炸好的鱼片轻轻放入锅中，快速翻拌均匀，让每片鱼都裹满酸甜酱汁。✨出锅前撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的柠檬脆肉皖就完成啦！
这道菜不仅颜值高，而且酸爽开胃，尤其适合夏天享用。快动手试试吧，保证你会爱上它！🍴💕
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