麻辣川味香肠制作的做法_麻辣川味香肠制作 🌶️🍴
发布时间：2025-05-07 12:18:59来源：
在这个寒冷的季节，来一盘自制的麻辣川味香肠，绝对是温暖身心的最佳选择！✨首先准备好新鲜的猪肉（建议五花肉和瘦肉比例为3:7），切块后加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖、白酒等调料，搅拌均匀腌制一夜，让香肠充分吸收麻辣风味。腌制好的肉馅灌入肠衣中，用针扎几个小孔排气，然后挂在通风处晾晒一周左右即可。晾晒过程中，阳光和风会让香肠逐渐散发出诱人的香味，令人垂涎欲滴🤤。最后，将晾好的香肠蒸熟或炒菜，每一口都能感受到浓郁的川味，辣而不燥，麻而不过分，绝对是餐桌上的明星菜品！🌟快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的川渝之旅！🍜🍲
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