✨外酥里嫩的豆豉排骨的做法_外酥里嫩的豆豉✨
发布时间：2025-05-07 15:28:13来源：
📖【美味来袭】今天教大家做一道香到骨子里的家常菜——外酥里嫩的豆豉排骨！这道菜色泽诱人，豆豉的浓郁香气与排骨的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷！😍
食材准备很简单：新鲜排骨500克、豆豉2勺、蒜末适量、姜丝少许、辣椒粉（可选）、生抽、老抽、料酒和淀粉。第一步是腌制排骨，将排骨洗净后用生抽、老抽、料酒、蒜末和姜丝腌制半小时，让其充分入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。🔥
关键步骤来了！另起锅爆香豆豉和蒜末，加入适量清水调成酱汁，再倒入炸好的排骨翻炒均匀。最后撒上一点辣椒粉提味，一道色香味俱佳的豆豉排骨就完成啦！😋
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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