🌟做蛋黄酥必备✨自制香香的猪油膏的做法 🍞🍳
发布时间：2025-05-07 15:43:28来源：
在烘焙的世界里，蛋黄酥绝对是让人欲罢不能的美味！而其中的灵魂——猪油膏，更是让蛋黄酥层次分明、口感酥脆的关键所在。今天就来教大家如何在家轻松制作这香喷喷的猪油膏，为你的烘焙之旅添砖加瓦吧！💛
首先准备好新鲜的猪板油，将其切成小块，放入干净无水的锅中。用小火慢慢熬制，期间需不断搅拌，避免粘锅。随着时间推移，你会发现猪油逐渐融化，颜色也由白转黄，散发出诱人的香气。当猪油完全透明且质地细腻时，加入适量的糖和少量盐调味，继续搅拌至糖完全溶解。最后将熬好的猪油膏倒入容器中冷却凝固即可。冷藏后的猪油膏质地更加紧实，使用起来更方便哦！❄️
自制的猪油膏不仅健康卫生，还能让你随心调配甜度，完美适配各种烘焙需求。快动手试试吧，给你的蛋黄酥加上这一抹独特的风味！🍴😋
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