【简易意大利面怎么做】想要快速做出一道美味的意大利面，不需要复杂的步骤和昂贵的食材。以下是一份简单易做的意大利面做法总结，适合忙碌的上班族或初学者。
一、材料准备（4人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 意大利面 | 400克 |
| 番茄 | 3个（中等大小） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶（新鲜或干） | 1茶匙 |
| 蒜香橄榄油（可选） | 1汤匙 |
二、制作步骤
1. 煮面
在锅中加入足量水，放入一小勺盐，煮沸后加入意大利面，根据包装上的时间煮熟，捞出后沥干备用。
2. 准备酱汁
- 热锅倒入橄榄油，加入切碎的大蒜和洋葱炒香。
- 加入切块的番茄，翻炒至软烂，加入盐、黑胡椒和罗勒叶调味。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许蒜香橄榄油提香。
3. 混合拌匀
将煮好的意大利面倒入酱汁锅中，用夹子或筷子轻轻翻拌，使面条均匀裹上酱汁。
4. 装盘享用
将拌好的意大利面盛入盘中，撒上一些新鲜罗勒叶或帕玛森芝士即可。
三、小贴士
- 可以根据个人口味加入培根、鸡肉或虾仁增加风味。
- 如果没有新鲜罗勒，可用干罗勒代替。
- 酱汁不要太稀，否则面条容易粘连。
通过以上步骤，你就可以在短时间内做出一份美味又健康的简易意大利面。无需专业厨艺，也能享受地道意式风味。
