小说相关信息

书名： 雅舍谈吃

作者： 梁实秋

出版时间： 1986年

出版社： 生活·读书·新知三联书店

书籍简介：

《雅舍谈吃》是著名文学家梁实秋先生的一部散文集，书中以轻松幽默的笔调描绘了各种美食与饮食文化，展现了他对生活的热爱和对美食的独特见解。梁实秋先生通过文字将一道道菜肴背后的滋味与故事娓娓道来，不仅让人垂涎欲滴，更让人感受到一种悠然自得的生活态度。本书内容涵盖了从街头小吃到宴席大菜，既有对传统美食的怀念，也有对现代饮食文化的思考，是一本兼具趣味性与文化深度的作品。

自编目录章节

第一部分：舌尖上的记忆

1. 序章：关于吃的哲学

2. 酱鸭与卤肉：家的味道

3. 豆腐干与臭豆腐：南北差异的魅力

4. 一碗热腾腾的小面：平凡中的幸福

5. 炸鸡排与薯条：异国风味的初体验

第二部分：宴席上的故事

6. 东坡肉：历史与美食的交融

7. 烤鸭传奇：北京的骄傲

8. 火锅之夜：团圆的意义

9. 佛跳墙：奢华与精致的极致

10. 腊味拼盘：岁末的温暖回忆

第三部分：旅行中的味蕾冒险

11. 苏州甜点：甜蜜之旅的起点

12. 扬州炒饭：简单的艺术

13. 广东早茶：慢生活的典范

14. 川菜麻辣烫：挑战味觉的极限

15. 日本寿司：东方禅意的体现

第四部分：美食与人生

16. 酒桌上的智慧：谈笑间的人生哲理

17. 厨房里的秘密：烹饪的艺术与乐趣

18. 食物背后的故事：家族传承的文化遗产

19. 饮食与健康：享受美味的同时保持平衡

20. 尾声：永远的雅舍谈吃

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