😋 探索马来西亚风味：自制Sambal辣椒酱
发布时间：2025-05-08 00:47:37来源：
提到东南亚美食，怎能少了那让人又爱又恨的Sambal？这款辣椒酱不仅是马来西亚菜肴的灵魂伴侣，更是全球辣食爱好者的心头好！今天，就让我们一起动手制作这道经典美味吧！🔥
首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜、姜、香茅和酸柑汁等食材。将辣椒和大蒜切碎后混合，加入适量盐和糖调味，再挤入几滴酸柑汁提鲜。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些虾酱或鱼露哦～接下来，用石臼捣碎所有材料，让每一种味道充分融合，释放出独特的香气。🌿
最后，把调制好的辣椒酱放入干净的玻璃瓶中密封保存。无论是搭配白米饭、炒菜还是煎炸食品，它都能瞬间提升菜品的层次感。快试试看吧，让你的餐桌充满异域风情！🍴✨
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