🌟星空蛋糕的做法✨
发布时间：2025-05-08 22:23:57来源：
想要制作一款梦幻般的星空蛋糕吗？那就跟着下面的步骤一起动手吧！首先准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖以及食用色素。第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入适量牛奶和过筛后的低筋面粉，搅拌均匀至顺滑糊状。此时可以加入几滴蓝色和紫色食用色素，调出迷人的星空蓝紫色调，轻轻搅匀即可。
第二步，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖，继续打发至干性发泡。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，采用切拌手法轻轻拌匀，避免消泡。
最后将面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约40分钟。出炉后倒扣冷却脱模，用奶油涂抹表面并撒上星星糖珠点缀，宛如夜空般璀璨夺目的星空蛋糕就完成啦！✨🌌🍰 烘焙时光 美食DIY
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