🍗🍺 啤酒鸭(自己做的比饭馆好吃)的做法步骤 🍖🍻
发布时间：2025-05-09 12:02:23来源：
最近宅家研究厨艺，终于做出了这道让人垂涎三尺的啤酒鸭！✨ 家里人都说比外面饭馆的好吃，秘诀就在于用心和细节把控。快来一起试试吧！👩🍳
第一步：准备食材！买一只新鲜鸭子，剁成小块后用清水冲洗干净，再用料酒腌制去腥。配料也很重要哦，生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒剪段，最后别忘了准备一罐冰镇啤酒，氛围感直接拉满！🍻
第二步：热锅冷油，放入姜片、蒜瓣爆香，接着下鸭肉翻炒至表面微黄。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入整罐啤酒，水量刚好没过鸭肉即可。炖煮时记得撇去浮沫，让汤汁更清澈浓郁。⏰
第三步：盖上锅盖，小火慢炖40分钟，待汤汁收浓，鸭肉变得软烂入味，撒上一把葱花点缀，香气四溢！最后尝一口，肉质鲜嫩多汁，啤酒的麦香与鸭肉完美融合，简直太满足了！🤤
快动手试试吧，保证让你成为朋友圈里的美食达人！🍴🍻
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