【超简单滑溜芒果布丁的家常做法】芒果布丁是一道清爽又美味的甜品,尤其适合夏天食用。它不仅口感滑嫩,而且制作过程简单,非常适合家庭制作。下面将为大家总结一份“超简单滑溜芒果布丁的家常做法”,并以表格形式展示所需材料和步骤。
一、
想要在家轻松做出滑溜可口的芒果布丁,只需要几种常见食材和简单的步骤。整个过程不到30分钟,不需要复杂的工具或技巧,非常适合忙碌的上班族或新手厨师。只要按照正确的比例调配材料,并注意凝固时间,就能做出一碗香甜顺滑的芒果布丁。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
材料 | - 芒果 1个(约200克) - 牛奶 250ml - 淡奶油 50ml - 红糖/白砂糖 30g - 吉利丁片 5g(或琼脂粉) - 清水 50ml |
步骤 | 1. 芒果去皮切块,放入搅拌机中打成泥。 2. 吉利丁片用冷水泡软后,加入牛奶和红糖中加热至融化。 3. 将芒果泥倒入牛奶混合液中,搅拌均匀。 4. 倒入模具或碗中,冷藏4小时以上。 5. 食用前可加淡奶油装饰。 |
三、小贴士
- 如果没有吉利丁片,可以用琼脂粉代替,但需提前溶解。
- 芒果选择熟透的会更香甜,口感也更好。
- 冷藏时间越长,布丁越紧实,口感更佳。
- 可根据个人口味调整糖的用量。
通过以上方法,你就可以在家中轻松做出一份滑溜爽口的芒果布丁,既健康又美味,是夏日不可错过的甜品选择。