【土肉桂和天竺桂的区别】土肉桂与天竺桂虽然在名称上相似，且都属于樟科植物，但在植物来源、外观特征、用途等方面存在明显差异。了解它们之间的区别有助于在实际应用中做出更准确的选择。
一、
土肉桂（Cinnamomum cassia）和天竺桂（Cinnamomum japonicum）是两种常见的樟科植物，常被用作香料或中药材。两者在形态、生长环境、药用价值及市场应用上都有所不同。
土肉桂主要产自中国南方地区，如广东、广西等地，其树皮较厚，香气浓郁，常用于烹饪和中药配方中。而天竺桂多分布于中国东部及日本，树皮较薄，气味相对清淡，更多用于制作香料或作为观赏植物。
此外，从药用角度来看，土肉桂的温性较强，适合用于驱寒、暖胃；而天竺桂则偏凉性，适用于清热解毒等用途。
二、对比表格
| 对比项目 | 土肉桂 | 天竺桂 |
| 学名 | Cinnamomum cassia | Cinnamomum japonicum |
| 科属 | 樟科（Lauraceae） | 樟科（Lauraceae） |
| 原产地 | 中国南方（如广东、广西） | 中国东部及日本 |
| 树皮特征 | 较厚、外层灰褐色，内层红棕色 | 较薄、外层灰白色，内层黄棕色 |
| 香气强度 | 浓郁、辛香味明显 | 清淡、略带甜味 |
| 药性 | 性温，有温中散寒、活血止痛之效 | 性凉，有清热解毒、祛风除湿之效 |
| 主要用途 | 烹饪调味、中药配方 | 香料、中药、观赏植物 |
| 市场常见度 | 较高，广泛使用 | 相对较少，主要用于特定用途 |
| 叶片形状 | 长椭圆形，叶面光滑 | 卵形或椭圆形，叶面较粗糙 |
| 花朵颜色 | 白色或淡黄色 | 白色或淡绿色 |
通过以上对比可以看出，土肉桂与天竺桂虽同属樟科，但各自具有独特的特点和适用范围。在选择时应根据具体需求来决定使用哪一种。
