苦葫芦是有毒的,食用之后会引发食物中毒,苦葫芦里面含有葫芦素,这种毒素耐热,普通蒸煮爆炒都没办法破坏,一旦误食苦葫芦,要立刻停止继
【苦葫芦有毒吗吃了怎么办】苦葫芦,又称苦瓜、苦瓜果,是一种常见的葫芦科植物,因其味道苦涩而得名。虽然在一些地区被当作食材或药材使用